Predjedlo

• Kačacia pečeňová paštéta, karamelizovaná cibuľka, ríbezľový džem, pečené toasty (100 g)

  5,50 €

• Hydinová pečeň na cibuľke a jablkách s pridaním brusníc, opečená brusketa (130 g)

  5,50 €

Polievka

• Silný vývar z kohúta s čerstvou koreňovou zeleninou a rezancami (0,4 l)

  4,- €

• Krém z hokkaido tekvice, s opraženými semienkami, tekvicovým olejom, cesnakovo-bylinkové krutóny (0,4 l)

  4,50 €

Hlavné jedlo

• Grilované kačacie prsia, gaštanová omáčka, pyré z jesennej zeleninky, želé z pomaranča (200 g)

  14,00 €

• Pečené kačacie stehno na pomarančoch, karamelizovaná červená kapusta, lokša, knedľa (250 - 300 g)

  14,50 €

• Pečená kačacia alebo husacia štvrť, karamelizovaná červená kapusta, lokša, knedľa (350 - 400 g)

  15,- €

• Gurmán misa mix - pečené husacie a kačacie mäsko, lokše, knedľa, dusená červená kapusta, výpek na omastenie podávané na drevenom plate (2400 g)

  60,00 €

• Domáce zemiakové gnocchi, krémová tekvicová omáčka, trhané kačacie mäsko, marinované jadierka z granátového jabĺčka, dozdobené penou z foie gras (350/120 g)

  12,00 €

Dezert

• Maková štrúdľa s hrozienkami a višňami (120 g)

  3,20 €

• Plnená lokša s makom a slivkovým lekvárom, preliata kačacou masťou (150 g)

  3,50 €

• Domáci koláčik podľa ponuky dňa (110 g )

  3,20 €

Prílohy

• Karamelizovaná červená kapusta (200 g)

  3,- €

• Parené knedle (porcia) (165 g)

  3,- €

• Zemiaková lokša 1 ks (60 g )

  2,- €